Двулетнее травянистое растение семейства бобовых. Цветет на второй год жизни в середине лета. Нектаропродуктивность – 500 и более кг. Донник белый обладает широким ареалом распространения в естественной среде, высокой адаптивностью к почвенно-климатическим условиям. Как двулетнее растение, донник не был признан пригодным для травопольной системы земледелия, тогда как именно двулетность является его положительным свойством. Благодаря высокой семенной продуктивности, доступен для широкого внедрения в севообороты с корот­кой ротацией и с одногодичным использованием. Высокий коэффициент размножения (хозяйственный 1:30 – 1:60) выгодно отличает донник от клевера.